Formation immersive: Restaurant virtuel – Du concept à l’assiette

239,00 

Programme de 12 semaines devenant curator d’un restaurant concept fusion mêlant les 4 traditions.

UGS : 26 Catégorie :

Description

Créez votre restaurant conceptuel virtuel: imaginez menu, créez recettes harmonieuses, testez équilibre saisonnier et budget. Le programme alterne challenges créatifs, feedback de chefs, ressources de création culinaire. Travaillez en petit groupe avec accès à des webinaires en direct et présentation finale de votre concept.

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